باقلوای استانبولی، این نگین درخشان شیرینیپزی ترکی، با طعم بینظیر و لایههای ترد و شکننده خود، دل هر عاشق شیرینی را میرباید. اما دستیابی به این طعم و بافت بینقص، نیازمند دانش و مهارت خاصی است که تنها در یک دوره تخصصی و جامع میتوان به آن دست یافت. آموزشگاه شیرینیپزی پرتیکان با برگزاری ⭐️ دوره تخصصی باقلوای استانبولی 🍰، دریچهای نو به دنیای شیرینیپزی حرفهای میگشاید و شما را برای خلق این شاهکار خوشمزه، آماده میسازد. این راهنمای جامع، شما را با جزئیات این دوره، مزایای شرکت در آن و هر آنچه که برای تبدیل شدن به یک باقلوای پز حرفهای نیاز دارید، آشنا میکند.
در بهترین دوره تخصصی باقلوای استانبولی آموزشگاه پرتیکان، شما از صفر تا صد پخت این شیرینی نفیس را فرا خواهید گرفت. از آمادهسازی خمیر یوفکا (خمیر مخصوص باقلوا) با آن ظرافت و حساسیت خاص، تا تهیه فیلینگهای متنوع و خوشمزه با بهترین مواد اولیه و در نهایت، شربت بار معطر و خوشطعم، همگی در این دوره به شما آموزش داده میشوند. دوره به صورت کاملاً عملی برگزار میشود، به این معنی که شما در تمام مراحل پخت، خودتان دست به کار میشوید و زیر نظر اساتید مجرب، تجربه کسب میکنید.
باقلوای استانبولی تنها یک شیرینی نیست، بلکه یک هنر است. هنری که نیازمند دقت، حوصله و ظرافت است. در دوره تخصصی باقلوای استانبولی آموزشگاه پرتیکان، شما نه تنها دستور پخت را یاد میگیرید، بلکه تکنیکها و فوتوفنهایی را میآموزید که شما را از یک شیرینیپز معمولی، به یک باقلوای پز حرفهای تبدیل میکند. شما با تفاوتهای ظریف در انتخاب مواد اولیه، نحوه ورز دادن خمیر، میزان حرارت فر و حتی نوع قالب باقلوا آشنا خواهید شد. این دانش عمیق، به شما این امکان را میدهد که باقلوایی با طعم و بافتی بینظیر خلق کنید که هر کسی را به تحسین وادارد.
یکی از مهمترین مزایای شرکت در دوره تخصصی باقلوای استانبولی آموزشگاه پرتیکان، بهرهمندی از اساتید مجرب و متخصص است. اساتید این دوره، سالها تجربه در زمینه پخت باقلوا دارند و با تمام فوتوفنهای این شیرینی آشنا هستند. آنها نه تنها دانش خود را با شما به اشتراک میگذارند، بلکه با صبر و حوصله به سوالات شما پاسخ میدهند و شما را در تمام مراحل پخت، راهنمایی میکنند. این تعامل نزدیک با اساتید، به شما این امکان را میدهد که به سرعت پیشرفت کنید و به یک باقلوای پز ماهر تبدیل شوید.
در دوره تخصصی باقلوای استانبولی آموزشگاه پرتیکان، شما با انواع مختلف باقلوا آشنا خواهید شد. از باقلوای پستهای کلاسیک گرفته تا باقلوای گردویی، باقلوای شکلاتی و حتی باقلوای میوهای، همگی در این دوره به شما آموزش داده میشوند. شما یاد میگیرید که چگونه فیلینگهای متنوع و خوشمزه تهیه کنید و با ترکیب طعمهای مختلف، باقلوایی منحصر به فرد خلق کنید. این تنوع در آموزش، به شما این امکان را میدهد که سلیقه مشتریان مختلف را راضی کنید و کسبوکار خود را رونق بخشید.
آموزش مهارتهای پیشرفته در دوره تخصصی باقلوای استانبولی
دوره تخصصی باقلوای استانبولی در آموزشگاه شیرینی پزی پرتیکان فراتر از یک آموزش ساده دستور پخت است. این دوره، یک سفر اکتشافی در دنیای طعمها و بافتها است. شما در این دوره، مهارتهای پیشرفتهای را فرا خواهید گرفت که شما را قادر میسازد باقلوایی با کیفیت جهانی تولید کنید. این مهارتها شامل موارد زیر میشوند:
- تهیه خمیر یوفکا (خمیر باقلوا) به روش سنتی و مدرن: خمیر باقلوا، قلب تپنده این شیرینی است. در این دوره، شما یاد میگیرید که چگونه خمیر یوفکا را به روش سنتی و با استفاده از وردنه و نشاسته ذرت، به نازکی کاغذ تهیه کنید. همچنین، با روشهای مدرن و استفاده از دستگاههای مخصوص نیز آشنا خواهید شد.
تهیه خمیر باقلوا به روش سنتی، نیازمند مهارت و تجربه زیادی است. شما باید بتوانید خمیر را به طور یکنواخت و بدون پارگی، پهن کنید. همچنین، باید دقت کنید که خمیر خیلی خشک یا خیلی چرب نشود. در دوره تخصصی باقلوای استانبولی آموزشگاه پرتیکان، تمام این نکات به شما آموزش داده میشود.
- تهیه انواع فیلینگهای مغذی و خوشمزه: فیلینگ باقلوا، نقش مهمی در طعم و ارزش غذایی این شیرینی دارد. در این دوره، شما یاد میگیرید که چگونه فیلینگهای متنوعی با استفاده از انواع مغزها (پسته، گردو، بادام، فندق)، میوهها، شکلات و ادویهجات تهیه کنید.
انتخاب مواد اولیه با کیفیت، نقش مهمی در طعم فیلینگ دارد. شما باید از مغزهای تازه و با کیفیت استفاده کنید و از استفاده از مغزهای کهنه و بوگرفته خودداری کنید. همچنین، باید دقت کنید که فیلینگ خیلی شیرین یا خیلی چرب نباشد. در دوره تخصصی باقلوای استانبولی آموزشگاه پرتیکان، تمام این نکات به شما آموزش داده میشود.
- تهیه شربت بار معطر و خوشطعم: شربت بار، تکمیل کننده طعم باقلوا است. در این دوره، شما یاد میگیرید که چگونه شربت بار را با استفاده از شکر، آب، گلاب، زعفران و سایر طعمدهندهها تهیه کنید.
غلظت شربت بار، نقش مهمی در بافت باقلوا دارد. اگر شربت بار خیلی رقیق باشد، باقلوا نرم و خمیر میشود. اگر شربت بار خیلی غلیظ باشد، باقلوا سفت و خشک میشود. در دوره تخصصی باقلوای استانبولی آموزشگاه پرتیکان، تمام این نکات به شما آموزش داده میشود.
- تکنیکهای پیچیدن و تزیین باقلوا: ظاهر باقلوا، به اندازه طعم آن مهم است. در این دوره، شما یاد میگیرید که چگونه باقلوا را به شکلهای مختلف (بقچه ای، لوله ای، مربعی، مثلثی) بپیچید و آن را با استفاده از پودر پسته، خلال بادام، گل محمدی و سایر مواد تزیین کنید.
پیچیدن باقلوا به شکلهای مختلف، نیازمند مهارت و تمرین است. شما باید بتوانید باقلوا را به طور یکنواخت و بدون پارگی، بپیچید. همچنین، باید دقت کنید که باقلوا خیلی سفت یا خیلی شل نشود. در دوره تخصصی باقلوای استانبولی آموزشگاه پرتیکان، تمام این نکات به شما آموزش داده میشود.
- تکنیکهای پخت و نگهداری باقلوا: پخت باقلوا، نیازمند دقت و توجه است. در این دوره، شما یاد میگیرید که چگونه باقلوا را در دمای مناسب و به مدت زمان کافی بپزید. همچنین، با روشهای نگهداری باقلوا آشنا خواهید شد تا بتوانید آن را برای مدت طولانیتری تازه و خوشمزه نگه دارید.
دمای فر، نقش مهمی در پخت باقلوا دارد. اگر دمای فر خیلی زیاد باشد، باقلوا میسوزد. اگر دمای فر خیلی کم باشد، باقلوا خمیر میشود. در دوره تخصصی باقلوای استانبولی آموزشگاه پرتیکان، تمام این نکات به شما آموزش داده میشود.
علاوه بر این مهارتها، شما با نکات بهداشتی و ایمنی در پخت باقلوا نیز آشنا خواهید شد. این دانش، به شما این امکان را میدهد که باقلوایی سالم و بهداشتی تولید کنید و سلامت مشتریان خود را تضمین کنید.
در پایان این دوره، شما نه تنها یک باقلوای پز ماهر خواهید شد، بلکه یک کارآفرین نیز خواهید شد. شما با تمام مهارتها و دانشهای لازم برای راهاندازی کسبوکار خود در زمینه پخت باقلوا آشنا خواهید شد و میتوانید با اعتماد به نفس، وارد این بازار پر رونق شوید.
باقلوای استانبولی، یک شیرینی لوکس و پرطرفدار است. با شرکت در دوره تخصصی باقلوای استانبولی آموزشگاه پرتیکان، شما میتوانید این شیرینی را به صورت حرفهای تولید کنید و از این طریق، درآمد خوبی کسب کنید. شما میتوانید باقلوای خود را در قنادیها، کافهها، رستورانها و یا به صورت آنلاین به فروش برسانید.
اگر به دنبال یک فرصت شغلی پردرآمد و هیجانانگیز هستید، دوره تخصصی باقلوای استانبولی آموزشگاه پرتیکان، بهترین انتخاب برای شما است. با شرکت در این دوره، شما میتوانید مهارتهای لازم برای تبدیل شدن به یک باقلوای پز حرفهای را کسب کنید و آیندهای روشن برای خود رقم بزنید.
پشتیبانی و مشاوره بعد از دوره تخصصی باقلوای استانبولی
آموزشگاه شیرینی پزی پرتیکان به خوبی میداند که یادگیری یک مهارت، تنها آغاز راه است. به همین دلیل، این آموزشگاه علاوه بر ارائه آموزشهای با کیفیت، خدمات پشتیبانی و مشاوره پس از دوره را نیز به هنرجویان خود ارائه میدهد. این پشتیبانی شامل موارد زیر میشود:
- مشاوره در انتخاب مواد اولیه مناسب: انتخاب مواد اولیه با کیفیت، نقش مهمی در طعم و کیفیت نهایی باقلوا دارد. آموزشگاه پرتیکان، به هنرجویان خود در انتخاب مواد اولیه مناسب (مغزها، کره، شکر، گلاب، زعفران و...) مشاوره میدهد و آنها را با بهترین تامین کنندگان مواد اولیه آشنا میکند.
انتخاب کره مناسب، یکی از مهمترین عوامل در کیفیت باقلوا است. کره باید حیوانی، تازه و بدون بو باشد. همچنین، باید دقت کنید که کره خیلی شور یا خیلی بیمزه نباشد. در دوره تخصصی باقلوای استانبولی آموزشگاه پرتیکان، تمام این نکات به شما آموزش داده میشود.
- راهنمایی در مراحل پخت: پخت باقلوا، نیازمند دقت و توجه است. آموزشگاه پرتیکان، به هنرجویان خود در تمام مراحل پخت باقلوا (آمادهسازی خمیر، تهیه فیلینگ، پیچیدن باقلوا، پخت باقلوا، تهیه شربت بار و...) راهنمایی میکند و به سوالات آنها پاسخ میدهد.
اگر در حین پخت باقلوا با مشکلی مواجه شدید، میتوانید با اساتید آموزشگاه پرتیکان تماس بگیرید و از آنها راهنمایی بخواهید. اساتید آموزشگاه پرتیکان، با صبر و حوصله به سوالات شما پاسخ میدهند و شما را در حل مشکلات کمک میکنند.
- کمک در بازاریابی و فروش باقلوای تولیدی: پس از اتمام دوره و تولید باقلوای با کیفیت، نوبت به بازاریابی و فروش آن میرسد. آموزشگاه پرتیکان، به هنرجویان خود در این زمینه نیز کمک میکند و آنها را با روشهای مختلف بازاریابی و فروش باقلوا (فروش آنلاین، فروش در قنادیها، فروش در کافهها، شرکت در نمایشگاهها و...) آشنا میکند.
برای موفقیت در بازاریابی و فروش باقلوا، باید به کیفیت محصول خود اطمینان داشته باشید و بتوانید آن را به خوبی به مشتریان معرفی کنید. همچنین، باید به قیمت گذاری مناسب و ارائه خدمات پس از فروش نیز توجه داشته باشید. در دوره تخصصی باقلوای استانبولی آموزشگاه پرتیکان، تمام این نکات به شما آموزش داده میشود.
- ارائه گواهینامه معتبر: پس از اتمام دوره، آموزشگاه پرتیکان به هنرجویان خود گواهینامه معتبر ارائه میدهد. این گواهینامه، نشان دهنده مهارت و تخصص شما در زمینه پخت باقلوای استانبولی است و میتواند به شما در یافتن شغل مناسب یا راهاندازی کسبوکار خود کمک کند.
گواهینامه آموزشگاه پرتیکان، مورد تایید سازمان فنی و حرفهای کشور است و در تمام ایران اعتبار دارد. شما میتوانید با ارائه این گواهینامه، به راحتی در قنادیها و کافهها استخدام شوید و یا مجوز کسبوکار خود را دریافت کنید.
پشتیبانیهای ارائه شده از سوی آموزشگاه شیرینی پزی پرتیکان، به هنرجویان این امکان را میدهد که پس از پایان دوره نیز با آموزشگاه در ارتباط باشند و از تجربیات و دانش اساتید آن بهرهمند شوند. این پشتیبانی، به شما این اطمینان را میدهد که در تمام مراحل کار، تنها نخواهید بود و همیشه یک پشتیبان قوی در کنار خود خواهید داشت.
بسیاری از آموزشگاههای شیرینیپزی، تنها به ارائه آموزشهای تئوری و عملی اکتفا میکنند و پس از اتمام دوره، هیچگونه پشتیبانی به هنرجویان خود ارائه نمیدهند. این در حالی است که آموزشگاه پرتیکان، با ارائه خدمات پشتیبانی و مشاوره پس از دوره، به هنرجویان خود کمک میکند تا به طور کامل در زمینه پخت باقلوای استانبولی حرفهای شوند و در بازار کار موفق شوند.
به عنوان مثال، آموزشگاه قنادی شیرینکام، یکی از رقبای آموزشگاه پرتیکان است که دورههای مشابهی را برگزار میکند. اما، آموزشگاه شیرینکام، خدمات پشتیبانی و مشاوره پس از دوره را به هنرجویان خود ارائه نمیدهد. این امر، باعث میشود که هنرجویان آموزشگاه پرتیکان، نسبت به هنرجویان آموزشگاه شیرینکام، از مزیت رقابتی برخوردار باشند و در بازار کار موفقتر عمل کنند. به همین دلیل، ما به شما پیشنهاد میکنیم که برای شرکت در دوره تخصصی باقلوای استانبولی، آموزشگاه پرتیکان را انتخاب کنید.
دوره تخصصی باقلوای استانبولی آموزشگاه پرتیکان، یک سرمایهگذاری ارزشمند برای آینده شغلی شما است. با شرکت در این دوره، شما میتوانید مهارتهای لازم برای تبدیل شدن به یک باقلوای پز حرفهای را کسب کنید و از این طریق، درآمد خوبی کسب کنید. همچنین، با دریافت خدمات پشتیبانی و مشاوره پس از دوره، میتوانید به طور کامل در زمینه پخت باقلوای استانبولی حرفهای شوید و در بازار کار موفق شوید.
نشانی: تهران، میرداماد، جنب مترو میرداماد، خیابان پوری سلطانی(پگاه سابق)، ده متری دوم، پلاک 4، واحد 3
تلفن: (ده خط پاسخگو)
021-91002010
021-22221208
021-22907769
سوالات متداول باقلوای استانبولی
آیا برای شرکت در دوره تخصصی باقلوای استانبولی نیاز به پیشزمینه خاصی دارم؟
خیر، این دوره برای تمامی علاقهمندان به شیرینیپزی، از مبتدی تا حرفهای، طراحی شده است. اساتید مجرب آموزشگاه پرتیکان، آموزشها را از پایه شروع میکنند و تمام نکات و تکنیکهای لازم را به شما آموزش میدهند.
چه مواد اولیهای برای پخت باقلوای استانبولی در این دوره استفاده میشود؟
در این دوره از بهترین و با کیفیتترین مواد اولیه موجود در بازار استفاده میشود. مغزها (پسته، گردو، بادام)، کره حیوانی، شکر، گلاب، زعفران و سایر مواد اولیه مورد نیاز، همگی از برندهای معتبر تهیه میشوند.
آیا بعد از اتمام دوره، امکان دریافت مدرک معتبر وجود دارد؟
بله، پس از اتمام موفقیتآمیز دوره و قبولی در آزمون پایانی، به شما مدرک معتبر از آموزشگاه شیرینیپزی پرتیکان اعطا میشود. این مدرک، نشاندهنده مهارت و تخصص شما در زمینه پخت باقلوای استانبولی است و میتواند در یافتن شغل مناسب یا راهاندازی کسبوکار خود به شما کمک کند.
هزینه دوره تخصصی باقلوای استانبولی چقدر است و چگونه میتوانم ثبتنام کنم؟
هزینه دوره با توجه به مدت زمان و سرفصلهای آموزشی متفاوت است. برای اطلاع از هزینه دقیق و نحوه ثبتنام، میتوانید به وبسایت آموزشگاه شیرینیپزی پرتیکان مراجعه کنید یا با شماره تلفنهای موجود در سایت تماس بگیرید.
آیا امکان پرداخت اقساطی هزینه دوره وجود دارد؟
بله، آموزشگاه پرتیکان برای رفاه حال هنرجویان، امکان پرداخت اقساطی هزینه دوره را نیز فراهم کرده است. برای اطلاع از شرایط پرداخت اقساطی، با کارشناسان آموزشگاه تماس بگیرید.