چرخ گوشتهای صنعتی، قلب تپنده بسیاری از کسبوکارهای مرتبط با مواد غذایی هستند. از قصابیهای کوچک گرفته تا کارخانجات بزرگ تولید فرآوردههای گوشتی، همه به یک چرخ گوشت صنعتی قدرتمند و قابل اعتماد نیاز دارند. انتخاب یک چرخ گوشت صنعتی مناسب، تصمیمی مهم است که میتواند بر کیفیت محصولات نهایی، راندمان کاری و سودآوری کسبوکار شما تأثیر بسزایی بگذارد.
در این راهنمای جامع، به بررسی نکات کلیدی در خرید چرخ گوشت صنعتی میپردازیم و شما را با انواع مختلف این دستگاهها، ویژگیهای مهم و برندهای معتبر آشنا میکنیم. همچنین، به شما کمک میکنیم تا با در نظر گرفتن نیازها و بودجه خود، بهترین انتخاب را داشته باشید. ما در این مقاله به طور خاص به معرفی چرخ گوشت های موجود در فروشگاه تراز ایران می پردازیم و مزایای خرید از این فروشگاه را برای شما شرح می دهیم.
انواع چرخ گوشت صنعتی: تسمهای و گیربکسی
چرخ گوشتهای صنعتی در دو نوع اصلی تسمهای و گیربکسی تولید میشوند. هر کدام از این مدلها، مزایا و معایب خاص خود را دارند و برای کاربردهای متفاوتی مناسب هستند.
- چرخ گوشت تسمهای:
این نوع چرخ گوشت، از یک موتور الکتریکی و یک تسمه برای انتقال قدرت به تیغهها استفاده میکند. چرخ گوشتهای تسمهای معمولاً قیمت پایینتری نسبت به مدلهای گیربکسی دارند و برای کسبوکارهای کوچک با حجم کاری محدود مناسب هستند. با این حال، قدرت و راندمان آنها کمتر است و نیاز به نگهداری بیشتری دارند. همچنین، به دلیل وجود تسمه، احتمال خرابی و نیاز به تعویض قطعات در این نوع چرخ گوشت بیشتر است.
- چرخ گوشت گیربکسی:
در چرخ گوشتهای گیربکسی، از یک گیربکس برای انتقال قدرت از موتور به تیغهها استفاده میشود. این نوع چرخ گوشتها، قدرت و راندمان بالاتری نسبت به مدلهای تسمهای دارند و برای کسبوکارهای بزرگ با حجم کاری بالا مناسب هستند. همچنین، طول عمر آنها بیشتر است و نیاز به نگهداری کمتری دارند. با این حال، قیمت چرخ گوشتهای گیربکسی بالاتر از مدلهای تسمهای است.
همچنین، چرخ گوشت ها از نظر نوع برق مصرفی به دو دسته تک فاز و سه فاز تقسیم می شوند:
- چرخ گوشت تک فاز:
این نوع چرخ گوشت ها برای مصارف خانگی و کارگاه های کوچک مناسب هستند و با برق شهری 220 ولت کار می کنند.
- چرخ گوشت سه فاز:
چرخ گوشت های سه فاز برای مصارف صنعتی و کارگاه های بزرگ مناسب هستند و با برق صنعتی 380 ولت کار می کنند. این نوع چرخ گوشت ها قدرت و راندمان بالاتری دارند.
علاوه بر این، چرخ گوشت ها از نظر داشتن یا نداشتن یخچال نیز به دو دسته تقسیم می شوند:
- چرخ گوشت یخچال دار:
این نوع چرخ گوشت ها دارای یک محفظه یخچال دار هستند که گوشت را در حین چرخ کردن خنک نگه می دارد. این امر باعث جلوگیری از رشد باکتری ها و حفظ کیفیت گوشت می شود.
- چرخ گوشت بدون یخچال:
این نوع چرخ گوشت ها فاقد محفظه یخچال دار هستند و برای چرخ کردن گوشت در حجم کم و در مدت زمان کوتاه مناسب هستند.
در نهایت، چرخ گوشت ها از نظر نوع قرارگیری به دو دسته رومیزی و پایه دار تقسیم می شوند:
نکات مهم در خرید چرخ گوشت صنعتی
قبل از خرید چرخ گوشت صنعتی، باید به نکات زیر توجه کنید:
- نوع کسبوکار و حجم کاری:
ابتدا باید نوع کسبوکار خود را مشخص کنید و برآورد کنید که روزانه به چه میزان گوشت چرخ کرده نیاز دارید. اگر حجم کاری شما کم است، یک چرخ گوشت تسمهای کوچک میتواند کافی باشد. اما اگر حجم کاری شما زیاد است، به یک چرخ گوشت گیربکسی قدرتمند نیاز دارید.
- توان موتور:
توان موتور چرخ گوشت، نشاندهنده قدرت آن است. هرچه توان موتور بیشتر باشد، چرخ گوشت میتواند گوشت بیشتری را در مدت زمان کمتری چرخ کند. برای کسبوکارهای کوچک، یک چرخ گوشت با توان موتور 1 تا 2 اسب بخار کافی است. اما برای کسبوکارهای بزرگ، به یک چرخ گوشت با توان موتور 3 اسب بخار یا بیشتر نیاز دارید.
- جنس بدنه و قطعات:
بدنه و قطعات چرخ گوشت باید از جنس استیل ضد زنگ باشند تا در برابر زنگزدگی و خوردگی مقاوم باشند و به راحتی تمیز شوند. همچنین، تیغهها و پنجرههای چرخ گوشت باید از فولاد سخت ساخته شده باشند تا بتوانند به راحتی گوشت را چرخ کنند و طول عمر بالایی داشته باشند.
- اندازه دهانه ورودی:
اندازه دهانه ورودی چرخ گوشت، تعیین میکند که چه قطعاتی از گوشت را میتوانید به طور مستقیم وارد دستگاه کنید. هرچه اندازه دهانه ورودی بزرگتر باشد، نیاز به خرد کردن گوشت قبل از چرخ کردن کمتر خواهد بود.
- قابلیت تنظیم سرعت:
برخی از چرخ گوشتهای صنعتی، قابلیت تنظیم سرعت را دارند. این قابلیت به شما امکان میدهد تا سرعت چرخ کردن گوشت را با توجه به نوع گوشت و نیاز خود تنظیم کنید.
- ایمنی:
چرخ گوشت باید دارای سیستمهای ایمنی مناسب باشد تا از بروز حوادث جلوگیری شود. برخی از این سیستمها عبارتند از: دکمه توقف اضطراری، محافظ دست و سیستم قطع خودکار در صورت گیر کردن گوشت.
- برند و گارانتی:
همیشه سعی کنید چرخ گوشت صنعتی خود را از برندهای معتبر و شناخته شده خریداری کنید. این برندها، معمولاً محصولات با کیفیتتری ارائه میدهند و خدمات پس از فروش بهتری دارند. همچنین، قبل از خرید، از داشتن گارانتی معتبر برای چرخ گوشت اطمینان حاصل کنید.
معرفی برندهای معتبر چرخ گوشت صنعتی
در بازار ایران، برندهای مختلفی در زمینه تولید چرخ گوشت صنعتی فعالیت میکنند. برخی از معتبرترین این برندها عبارتند از:
- تراز ایران:
تراز ایران یکی از بزرگترین و معتبرترین تولیدکنندگان و واردکنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی در ایران است. این شرکت، طیف گستردهای از چرخ گوشتهای صنعتی با کیفیت بالا و قیمت مناسب را ارائه میدهد. تراز ایران با ارائه خدمات پس از فروش قوی و گارانتی معتبر، توانسته است رضایت مشتریان خود را جلب کند.
- الکتروکار:
الکتروکار یکی دیگر از برندهای معتبر ایرانی در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. چرخ گوشتهای الکتروکار، به دلیل کیفیت بالا و طول عمر زیاد، در بین مشتریان از محبوبیت بالایی برخوردار هستند.
- براکس:
براکس یک برند ایتالیایی است که در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی فعالیت میکند. چرخ گوشتهای براکس، به دلیل طراحی زیبا و عملکرد عالی، در بین سرآشپزهای حرفهای از محبوبیت بالایی برخوردار هستند.
- مینروا:
مینروا یکی دیگر از برندهای ایتالیایی است که در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه صنعتی فعالیت میکند. چرخ گوشتهای مینروا، به دلیل کیفیت بالا و قابلیت اطمینان، در بین کسبوکارهای بزرگ از محبوبیت بالایی برخوردار هستند.
مزایای خرید چرخ گوشت صنعتی از فروشگاه تراز ایران
فروشگاه تراز ایران، یکی از بهترین گزینهها برای خرید چرخ گوشت صنعتی در ایران است. این فروشگاه، مزایای متعددی را برای مشتریان خود ارائه میدهد:
- تنوع بالای محصولات:
فروشگاه تراز ایران، طیف گستردهای از چرخ گوشتهای صنعتی از برندهای مختلف را ارائه میدهد. این تنوع بالا، به شما امکان میدهد تا با توجه به نیازها و بودجه خود، بهترین انتخاب را داشته باشید.
- قیمت مناسب:
تراز ایران، با ارائه محصولات با قیمت مناسب و رقابتی، به شما کمک میکند تا در هزینههای خود صرفهجویی کنید. شما می توانید با مراجعه به سایت خرید چرخ گوشت تسمه ای از قیمت های به روز با خبر شوید.
- کیفیت بالای محصولات:
تراز ایران، تنها محصولات با کیفیت بالا و از برندهای معتبر را به فروش میرساند. این امر، به شما اطمینان میدهد که چرخ گوشت صنعتی شما، دارای طول عمر بالایی خواهد بود و به خوبی کار خواهد کرد.
- خدمات پس از فروش قوی:
تراز ایران، با ارائه خدمات پس از فروش قوی و گارانتی معتبر، به شما اطمینان میدهد که در صورت بروز هرگونه مشکل، میتوانید از پشتیبانی این شرکت بهرهمند شوید. فروش چرخ گوشت صنعتی توسط مجموعه تراز ایران انجام می گیرد.
- ارسال سریع به سراسر ایران:
تراز ایران، محصولات خود را به سرعت و به سراسر ایران ارسال میکند. این امر، به شما امکان میدهد تا در کوتاهترین زمان ممکن، چرخ گوشت صنعتی خود را دریافت کنید.
- مشاوره رایگان:
تراز ایران، با ارائه مشاوره رایگان به مشتریان خود، به آنها کمک میکند تا بهترین انتخاب را داشته باشند. شما میتوانید با تماس با کارشناسان این شرکت، از راهنماییهای آنها بهرهمند شوید.
مقایسه چرخ گوشت صنعتی تراز ایران با رقبا
در این بخش، به مقایسه چرخ گوشت صنعتی تراز ایران با محصولات مشابه از برندهای رقیب میپردازیم:
| ویژگی |
چرخ گوشت صنعتی تراز ایران |
چرخ گوشت صنعتی الکتروکار |
چرخ گوشت صنعتی براکس |
| قیمت |
مناسب |
متوسط |
بالا |
| کیفیت |
بالا |
بالا |
بسیار بالا |
| تنوع محصولات |
بسیار زیاد |
متوسط |
کم |
| خدمات پس از فروش |
عالی |
خوب |
متوسط |
| گارانتی |
معتبر |
معتبر |
محدود |
همانطور که در جدول بالا مشاهده میکنید، چرخ گوشت صنعتی تراز ایران، با ارائه قیمت مناسب، کیفیت بالا، تنوع زیاد محصولات و خدمات پس از فروش عالی، یک انتخاب ایدهآل برای کسبوکارهای مختلف است. در حالی که برندهای رقیب، ممکن است در برخی از ویژگیها برتری داشته باشند، اما در مجموع، تراز ایران یک گزینه مقرونبهصرفه و قابل اعتماد است.
قیمتهای مختلفی از چرخ گوشت تسمه ای در سطح بازار وجود دارد اما اگر میخواهید به قیمت واحد برسید باید به مرکز خرید تراز ایران مراجعه کنید، این مجموعه توانسته است با تعرفه های اصناف کاملاً هماهنگ باشد. مجموعه تراز ایران انتخابی است که هر ایرانی باید داشته باشد زیرا این مجموعه می تواند تمام محصولات خود را به اقصی نقاط ایران ارسال کند.
نتیجهگیری
خرید چرخ گوشت صنعتی، یک سرمایهگذاری مهم برای کسبوکارهای مرتبط با مواد غذایی است. با انتخاب یک چرخ گوشت صنعتی مناسب، میتوانید کیفیت محصولات خود را ارتقا دهید، راندمان کاری خود را افزایش دهید و سودآوری کسبوکار خود را بهبود بخشید.
در این راهنمای جامع، به بررسی نکات کلیدی در خرید چرخ گوشت صنعتی پرداختیم و شما را با انواع مختلف این دستگاهها، ویژگیهای مهم و برندهای معتبر آشنا کردیم. همچنین، به شما کمک کردیم تا با در نظر گرفتن نیازها و بودجه خود، بهترین انتخاب را داشته باشید.
فروشگاه تراز ایران، با ارائه طیف گستردهای از چرخ گوشتهای صنعتی با کیفیت بالا و قیمت مناسب، خدمات پس از فروش قوی و گارانتی معتبر، یک گزینه ایدهآل برای خرید چرخ گوشت صنعتی در ایران است. ما به شما پیشنهاد میکنیم قبل از هر تصمیمی از محصولات این فروشگاه دیدن کنید.
فروشگاه تراز ایران
ایمیل : info@slicer.ir
شماره تماس چهار رقمی : 0216123
تماس : 02166087260 - 02166087261
02166087814- 02166087815 - 02166087816
نمایندگی ها : 02133124701 - 02166919620 - 02166919621 - 02133510970 - 02155833465
همراه : 09123124701
سامانه پیامک : 6123-021
شماره همراه : 09123124701
کد پستی : 1341966163
آدرس دفتر اداری : میدان آزادی خیابان آزادی بعد از استاد معین ابتدای دکتر هوشیار پلاک 83 طبقه ی 3
سوالات متداول چرخ گوشت صنعتی
چه نوع چرخ گوشت صنعتی برای کسب و کار من مناسب است؟
انتخاب چرخ گوشت صنعتی مناسب بستگی به حجم کاری، نوع کسب و کار و بودجه شما دارد. برای کسب و کارهای کوچک با حجم کاری محدود، یک چرخ گوشت تسمهای کوچک کافی است. اما اگر حجم کاری شما زیاد است، به یک چرخ گوشت گیربکسی قدرتمند نیاز دارید.
چه نکاتی را باید در هنگام خرید چرخ گوشت صنعتی در نظر بگیرم؟
در هنگام خرید چرخ گوشت صنعتی، باید به نکاتی مانند توان موتور، جنس بدنه و قطعات، اندازه دهانه ورودی، قابلیت تنظیم سرعت، ایمنی، برند و گارانتی توجه کنید.
چرخ گوشت تسمه ای بهتر است یا گیربکسی؟
چرخ گوشت های گیربکسی قدرت و راندمان بالاتری نسبت به مدل های تسمه ای دارند و برای کسب و کارهای بزرگ با حجم کاری بالا مناسب هستند. اما قیمت چرخ گوشت های گیربکسی بالاتر از مدل های تسمه ای است.
از کجا می توانم چرخ گوشت صنعتی با کیفیت خریداری کنم؟
شما می توانید چرخ گوشت صنعتی با کیفیت را از فروشگاه های معتبر تجهیزات آشپزخانه صنعتی مانند تراز ایران خریداری کنید. تراز ایران طیف گسترده ای از چرخ گوشت های صنعتی از برندهای مختلف را ارائه می دهد و خدمات پس از فروش قوی و گارانتی معتبری را ارائه می دهد.
چگونه می توانم از چرخ گوشت صنعتی خود نگهداری کنم؟
برای نگهداری از چرخ گوشت صنعتی خود، باید پس از هر بار استفاده، آن را به طور کامل تمیز کنید. همچنین، باید به طور منظم تیغه ها و پنجره های چرخ گوشت را تیز کنید و قطعات متحرک آن را روغن کاری کنید.